冷酒

こんにちは。
蒸し暑い日が続いておりますがキリリと冷えたお酒を口に含むと、明日も頑張れるかなぁと私は思います。
ちょっとした大人の楽しみですね。
いかがでしょうか。

珍 タケノコ

ゴールデンウィークも終わり、暦の上では夏が始まりました。
｢タケノコ」と言えば春の代名詞のようなお品なのに、この立夏の後からが｢旬」のタケノコがいよいよ届きます。
5月17日から5月27日迄の短い間なんですよ。
恒例の方も、初めて聞いた方も必要分のみの仕入れですので、是非ご予約下さいませ。
あの美味しさは、昭和風に表現しますと｢パンダも真っ青！」と言うところでしょうか。
お待ち申し上げております。

3月28日

いよいよです。
3月22日、まん延防止措置が終了しリバウンド警戒期間に移行しました。
このリバウンド警戒期間は4月24日まで。
同一グループ4人まで、滞在時間2時間まで。
何だか昔流行った弾丸ツアーの様な決め事ですが…
ともかくも嬉しいです！
準備万端にて、3月28日から再開したいと思います。
桜も良い感じの開きかなぁ。
どうぞ宜しくお願い致します。

まん延防止措置再延長

またまたのご連絡です。
まん延防止措置が再延長となりましたので、引き続き3月7日から3月21日迄、終日休業といたします。
再開の日付などが決まりましたら、改めてご案内したいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

まん延防止措置延長

まん延防止措置延長にともない、2月14日から3月6日迄、引き続き終日休業といたします。
どうぞ宜しくお願い致します。
一由

まん延防止措置

来るな来るなと怯えておりましたが、こんなにあっという間に感染者が増えてしまうとは。
経済活動を止めないとの事でしたが、やっぱり……
宣言が出る21日以降のご予約が｢落ち着いたら、必ず仕切り直すね」と軒並み先送りとなりました。
通常22時30分閉店も21時迄との決まり等々、こうなりますと毎日の仕入の算段が皆目分からなくなりました。
腹を括りまして、1月21日～2月13日迄休業としたいと思います。
まん延防止措置が明けましたら｢仕切り直し」て、お客様も私共も元気にお会いできます様に！
どうぞ宜しくお願い致します。
日本料理一由

新春

明けましておめでとうございます。
仕事始めは明日6日からとなります。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

27周年

本日11月7日、27周年となりました。
｢お陰様で」の意味が年々重みをましております。
27年はあっという間だったのか、はたまた長かったのか、ぐうーっと考えてみましたが、わかりませんでした！
ただ、沢山のお客様に支えて頂いて本日を迎えられた、その事のみかと思います。
ありがとうございます。
心から御礼を申し上げたいと思います。
また明日から28年目が始まります。
今後ともお引き立て賜りますようどうぞ宜しくお願い致します。

解除

おはようございます。
本日からやっといろいろなシバリがなくなりました。
(お集まりの際の人数には気をつけなければいけませんが)
一つずつ、ちょっとずつ、前に進めた事を、嬉しいとしたいと思います。
お客様皆様を心からお待ち申し上げております！

東京都リバウンド防止措置

皆様いかがお過ごしでしょうか。
いよいよ緊急事態宣言が明けようとしています。
東京都から、一由のコロナ対策も既に認められておりますし、コロナ対策委員長認可のバッチも頂いてあります！
(割烹着につける予定)
と言う事は、20時までのお酒類の提供、営業時間21時までが認められます。
いよいよ仕込みに入れます。
万全の準備をいたしまして、10月11日 (月)からお店を開けさせて頂きます。
季節はもう秋となってしまいました。
でも一年の中でもかなり良い食欲の時季。
豊穣、実りの秋。
皆様にお会い出来ます事、楽しみにお待ち申し上げております。