一由(いちよし)のお台所から
新橋にある日本料理のお店です。
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2012/01/11
新春
平成24年の幕開けです。
築地市場は、5日が初競りです。
この5の日が初荷と決まっているのです。
そして、市場には縁起が良い芽の吹いているものなどがいっせいに揃います。
仕入れに出掛ける私達も何となく心が弾む感じです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
●初春の芽ふきもの
ふきのとう、こごみ
こんな風に仲買に沢山並びます。
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