桜えび

春爛漫。
桜も今年はゆっくりの開花でしたが、今がまさしく満開です。
そして花より団子、やっと｢桜えび」が初入荷です。
駿河のお天気が晴れ一色でないと、漁が行われません。
お日様の下、パァッと、干し広げるからです。
桜色の桜えび、気持ちもはずみます。

和食

一由のお台所は、まさしく｢和食」です。
上野の国立科学博物館で、｢和食」をテーマにした特別展が開催しています。
私達も出掛けてまいりました。とても楽しかったですし、何より若い方々が沢山いらっしゃっていて、興味を持って、そして｢展示を見ながら、今晩何を食べるか、ずうっと考えていた」と、話しているんです。
やっぱり、｢和食」は美味しいです。
私達もまだまだ頑張れる！
先の明るい、心丈夫な一日でした。

新年、新酒

2024年、今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
華やかなお酒も揃いました。
お待ち申し上げております。