一由(いちよし)のお台所から
新橋にある日本料理のお店です。
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2024/04/04
桜えび
春爛漫。
桜も今年はゆっくりの開花でしたが、今がまさしく満開です。
そして花より団子、やっと「桜えび」が初入荷です。
駿河のお天気が晴れ一色でないと、漁が行われません。
お日様の下、パァッと、干し広げるからです。
桜色の桜えび、気持ちもはずみます。
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