ひやおろし

やっと涼しい風を感じられるようになって来ました。
お酒の世界も｢ひやおろし」が仕上がって来ました。
最近は｢秋上がり」との表現もあるようですが、私はやっぱり｢ひやおろし」の言葉の方が好きです。
魚も｢新烏賊」が出て来ました。
｢墨烏賊」の赤ちゃん時代をそう言います。
こちらはどちらでも大好きです。
さて、とにもかくにも良い酒、良い肴で一献！